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書名

日本料理技術選集
全52冊揃

著者

出版社

柴田書店

出版年

昭和57年

分類

趣味 > 料理・家政

No.

316129

冊数

全52冊

言語

日本語

解説

「笹切り葉らん切り教本」に付録下絵付
函シミ・少汚れ・少キズ・背褪色
「魚料理ハンドブック」函コワレ
本体普通 少ヤケ
「台所道具の歴史」小口シミ
A5判+B5判ほか

価格
(税込)

25,000円

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