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書籍詳細

書名

日本糖業創業史
-「砂糖の道」をたどって-
著者

桂真幸/
四国民家
博物館研究所 編
出版社

四国民家博物館
出版年

昭和62年

分類

社会 > 産業

No.

351308
冊数

1冊
言語

日本語
解説

普通 少ヤケ
背にシミ 角折れ
B5判 197ページ
価格
(税込)

売切
解説文

調査報告書
「讃岐及び周辺地域の
砂糖製造用具と
砂糖しめ小屋・釜屋」より抜粋
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