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書名

エスコフィエのメニューブック
LE LIVRE DES MENUS

著者

オーギュスト・エスコフィエ著/
山本直文訳

出版社

柴田書店

出版年

昭和48年

分類

趣味 > 料理・家政

No.

385963

冊数

1冊

言語

日本語

解説

仏日併記 クロス装
輸送箱ヤケ・シミ 本体普通
B5判 303ページ

価格
(税込)

売切

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